Resipi Ramadhan 1.0

Teks: Aishah Hussein

Hari pertama puasa sudah tidak tahu nak masak apa.  Yang tahu hari ini nak masak ayam sebab tengah hari tadi sudah keluarkan ayam dari freezer.

Setelah berbincang dengan anak-anak(macam nak kenduri pula), saya akhirnya membuat keputusan untuk masak Kari Ayam, Ikan Bilis Goreng Petai (petai baki dari yang beli di Cameron Highland masih ada), Ikan Goreng dan Cekodok Kurma pula sebagai pencuci mulut.

Sewaktu berbuka, angah siap cakap, oo bestnya dapat makan cekodok ni, bulan puasa aje ada cekodok ni.  Macam-macamlah anak-anak.

Resipi Kari Ayam (sebenarnya tak perlu kongsi lagi sebab mesti ramai dah pandai masak kari ayam, tetapi sebab Along masih belum lulus, saya akan kongsikan di sini juga)

Bahan-bahan
Ayam 12 ketul kecil
Rempah Kari Cap O 4 sudu besar, dibancuh dengan air
Bawang merah 2 ulas - ditumbuk, 2 ulas dihiris
Bawah putih 2 ulas - ditumbuk, 2 ulas dihiris
Bunga Lawang
Kulit Kayu Manis
Bunga Cengkih
Buah Pelaga
Daun Kari 1 pelepah
Santan pekat 1 mangkuk

Cara-caranya:
1.  Tumis bawang merah yang ditumbuk.  Setelah naik bau masukkan bawang-bawang yang dihiris.
2.  Masukkan rempah kari yang telah dibancuh dengan air.
3.  Tumis sehingga garing.
4.  Kemudian masukkan ayam. Kacau dan biarkan sehingga ayam kecut.  Tambah sedikit air dan biarkan mendidih.
5.  Masukkan kentang dan tambahkan air anggaran semangkuk dan biarkan sehingga ayam sudah hampir masak.
6.  Masukkan santan dan kacau.  Kecilkan api dan biarkan sehingga kuah pekat dan naik minyak.


Cekodok Kurma

Bahan-bahan
Tepung Gandum
Buah Kurma (gunakan kurma yang murah sahaja)
Sedikit Garam
Air

Cara-cara
1.  Bancuh tepung dan sedikit garam bersama air sehingga ia menjadi sederhana cair.
2.  Masukkan buah kurma yang telah dibuang biji.
3.  Goreng cekodok di dalam minyak panas.

---------------------------------

Sempena bulan Ramadhan, bagi pembelian borong untuk tujuan sedekah/ amal.
Kita terus pos ke alamat yang dinyatakan.Kos pos adalah percuma,

Antara senarai telekung solat
1. Telekung solat indonesia
2. Telekung solat vietnam
3. Telkung solat kerawang
4. Telekung solat sulam ayak
5. Telekung solat bunga satu lapis
6. Telekung solat barbie kanak-kanak
7. Telekung solat strawberry kanak-kanak

Pembelian 2 dan ke atas mana-mana telekung solat, percuma sejadah muka.

pm terus ke https://www.facebook.com/messages/ProdukSunnahOnlineShoppe

atau emel ke noraisah.hussein@gmail.com