Kadang-kadang tekak Melayu kita ni terasa juga nak makan makanan barat. Lebih-lebih lagi anak-anak. Nampak aje iklan kat TV terus ajak nak pergi ke Pizza Hut atupun Domino.
Apa kata kali kita buat sendir aje piza. Alamak susah lah nak buat doh tu. Nak kena ada pengadun roti la pulak. Nak uli tangan malas.
Sekarang kan semua dah ada produk sejuk beku. Jadi pergilah beli doh base piza yang sudah siap di kedai bakeri atau pun di pasaraya-pasaraya. Bahan ini boleh dibeli dan disimpan untuk beberapa hari didalam petisejuk.
 |
| figjamandlimecordial.com |
Di sini saya akan berkongsi resipi sos pizza yang mudah. Kalau nak ikut resipi yang asal banyak lagi lah bahannya. Nak kena buka buku resipi dalam peti besi pulak. Tapi setakat nak lepaskan rasa mengidam dan nak cepat dan mudah, boleh lah guna resipi ni.
Daripada membeli pizza yang sudah siap diletakkan topping, saya rasa lebih puas makan yang dibuat sendiri topping dan sos. Anak-anak pun boleh tolong sama-sama membantu meletakkan pilihan topping mereka.
Sos:
Bawang putih dihiris ditumbuk kasar
Pes Tomato Serbuk Oregano
Cili sos {abaikan jika tidak suka}
Serbik Lada Hitam
Serbuk Lada Putih
Garam
Topping/hiasan
Cili benggala
Cili merah
Cendawan butang
Hirisan Ayam/ Sosej
* Untuk hiasan terpulang kepada selera masing-masing
Cheese Mozarella
Cheese Cheddar
Topping/hiasan
Cili benggala
Cili merah
Cendawan butang
Hirisan Ayam/ Sosej
* Untuk hiasan terpulang kepada selera masing-masing
Cheese Mozarella
Cheese Cheddar
1. Panaskan kuali.
2. Letak minyak sedikit dan tumis sebahagian bawang putih.
3. Masukkkan ayam. Goreng sehingga isi ayam sudah berwarna putih. Tidak perlu sampai garing.
4. Jika kalian menggunakan cendawan butang mentang, boleh juga digoreng bersama ayam tadi.
Sos
1. Masukkan bawang putih, pes tomato, cili sos sedikit, serbuk lada hitam dan putih.
2. Bila sudah menggelegak, masukkan garam dan oregano.
3. Biarkan sebentar dan tutup api.
Penyediaan pizza.
1. Panaskan oven ke suhu 180C.
2. Base pizza tadi diletakkan ke dalam pan pizza. Kalau tak ada, guna tudung periuk pun boleh.
3. Sapukan sos pizza tadi di atas doh.
4. Taburkan sayur, ayam mengikut selera masing-masing.
5. Tabur kedua-dua jenis cheese.
6. Bakar pizza selama 20-30 minit atau sehingga masak bahagian atas.
3. Biarkan sebentar dan tutup api.
Penyediaan pizza.
1. Panaskan oven ke suhu 180C.
2. Base pizza tadi diletakkan ke dalam pan pizza. Kalau tak ada, guna tudung periuk pun boleh.
3. Sapukan sos pizza tadi di atas doh.
4. Taburkan sayur, ayam mengikut selera masing-masing.
5. Tabur kedua-dua jenis cheese.
6. Bakar pizza selama 20-30 minit atau sehingga masak bahagian atas.
No comments:
Post a Comment